Dunia industri saat ini menghadapi tuntutan untuk berproduksi dengan
cepat, efisien, dan berkualitas tinggi seiring dengan pesatnya perkembangan
teknologi. Meningkatnya pengetahuan konsumen tentang mutu dan
autentifikasi produk menuntut produsen untuk beradaptasi, salah satunya
dengan menerapkan inovasi teknologi sistem aktualisasi bahan baku dalam
pengelolaan produk. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh bentuk fisik
prototipe mesin mixing cairan minuman yang dilengkapi dengan sistem
aktualisasi bahan baku, mengukur kinerja sistem aktualisasi pada prototipe.
Metode penelitian yang digunakan adalah perancangan alat, pembuatan
bentuk fisis, pengintegrasian, serta pengujian sistem. Prototipe mesin ini
menggunakan sensor photoelectric dan aktuator berupa selenoid valve yang
terkalibrasi untuk memastikan akurasi pembacaan volume pada tiap-tiap jalur
mixing. Kalibrasi sensor photoelectric dilakukan dengan
membandingkan nilai volume yang terukur pada tiap tiap jalur mixing secara
langsung. Hasil pengujian menunjukkan bahwa prototipe mesin mixing
cairan minuman yang dilengkapi sistem aktualisasi bahan baku berhasil
secara efektif, meningkatkan efisiensi, memastikan akurasi dan konsistensi
bahan baku. Kalibrasi sensor photoelectric menghasilkan akurasi tinggi
dengan rata-rata kesalahan dibawah 5?n standar deviasi rendah,
menandakan presisi dan konsistensi pengukuran. Sistem aktualisasi ini
terbukti efektif dalam meningkatkan operasional, pengelolaan produk, serta
meminimalisir kegagalan produk yang selalu terjaga kualitasnya.

Kata Kunci : Prototipe Mixing Cairan Minuman, Aktualisasi Bahan Baku,
Kalibrasi Sensor, Sensor photoelectric, Selenoid Valve.