ABSTRAK
Kentang merupakan salah satu tanaman pangan terpenting ketiga dunia
setelah beras dan gandum untuk dikonsumsi manusia. Sortasi merupakan kegiatan
pengelompokan pada mutu sejenis berdasarkan kriteria tertentu yang sudah
ditentukan, namun saat ini proses sortasi masih mengandalkan tenaga manusia
dimana akan memakan waktu dan kurang efisien. Pengumpan mesin sortasi
kentang merupakan alat yang dapat memudahkan proses sortasi kentang agar
lebih efisien dalam pekerjaan. Pengumpan ini memiliki tipe rotary atau memutar
yang artinya mesin sortasi yang memanfaatkan rotasi untuk memindahkan
kentang.
Kata kunci: rancang bangun, pengumpan, mesin sortasi