Siswi Rismaningsih
191105040066
Digital marketing dapat membantu pemasaran untuk menggapai sasaran pasar lebih luas, meningkatkan penjualan, serta mempertahankan brand awareness. Instagram menjadi suatu aplikasi penggerak pemasaran yang mengakses produk yang dijual dalam online. Kesadaran halal ditandai dengan adanya pengetahuan mengenai proses penyembelihan, pengemasan makanan, dan kebersihan makanan sesuai dengan syariat Islam. Adanya minat beli mahasiswa terhadap suatu produk sebagai hasil dari proses mengamati dan mempelajari dalam suatu produk. Penelitian ini memiliki tujuan untuk mengetahui pengaruh digital marketing instagram,
kesadaran halal, dan kualitas produk terhadap minat beli mahasiswa pada UMKM Mochibo. Dalam penelitian ini menggunakan jenis penelitian kuantitatif. Teknik pengambilan data menggunakan non probability sampling dengan jumlah sampel 101 responden.Teknik pengumpulan data yang digunakan yaitu dengan menyebar kuesioner. Teknik analisis data yang digunakan yaitu menggunakan uji asumsi klasik, regresi berganda, uji hipotesis (uji t dan uji F) dan koefisien determinasi. Pengolahan data menggunakan software SPSS versi 26. Hasil penelitian ini menunjukkan (X1) digital marketing instagram berpengaruh signifikan terhadap
minat beli mahasiswa pada UMKM Mochibo (X2) kesadaran halal tidak berpengaruh signifikan terhadap minat beli mahasiswa pada UMKM Mochibo (X3) kualitas produk berpengaruh signifikan terhadap minat beli mahasiswa pada UMKM Mochibo. Pada penelitian ini mahasiswa diharapkan agar menambah kesadaran halal dari segi pesan yang disampaikan agar variabel kesadaran halal dapat meningkatkan minat beli mahasiswa pada UMKM Mochibo.
Kata Kunci : Digital Marketing Instagram, Kesadaran Halal, Kualitas Produk, Minat Beli Mahasiswa