Jilan Nabila Hajarakhuwailid
191105040104
Persaingan di dunia bakery yang semakin hari semakin ketat, tidak hanya dari pemain besar tetapi juga dari pemain yang masih kecil sekelas bakery home industry pun ikut meramaikan dunia bisnis bakery. Banyak cara yang harus dilakukan demi memenangkan persaingan atau pun minimal untuk bisa ikut bermain dan bertahan, diperlukan perhatian pada faktor-faktor yang menjadi alasan untuk konsumen melakukan keputusan pembelian, seperti variasi produk dan kemasan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui apakah variasi produk dan kemasan menjadi faktor yang dapat mempengaruhi keputusan pembelian atau tidak.
Setelah dilakukan penelitian,menggunakan metode Structrural Equation Model (SEM) dengan menggunakan aplikasi smartpls 4, maka berdasarkan hasil uji simultan diperoleh F hitung atau F statistik adalah 186,77 > F tabel (3,917) yang berarti variasi produk dan kemasan berpengaruh secara simultan terhadap variabel keputusan pembelian. Kemudian, koefisien hubungan antara variasi produk terhadap keputusan pembelian oleh konsumen Superkue adalah sebesar 0,374 dan nilai T-Statistics 3,154 > 1,960 serta nilai P-Values 0,002 < 0,050 yang artinya ada pengaruh yang signifikan antara variasi produk terhadap keputusan pembelian pada konsumen Superkue. Selanjutnya, koefisien hubungan antara kemasan terhadap keputusan pembelian oleh konsumen Superkue adalah sebesar 0,451 dan nilai TStatistics 4,176 > 1,960 serta nilai P-Values 0.000 < 0,050 hal itu mengindikasikan bahwa kemasan berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian oleh konsumen Superkue. Sehingga dapat disimpulkan variasi produk dan kemasan mempengaruhi keputusan pembelian pada Supekue Cake&Bakery secara simultan dan parsial.
Kata kunci: Variasi Produk, Kemasan dan Keputusan Pembelian.