Abstak
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sejauh mana inovasi produk dan
layanan memengaruhi daya saing Yukita Educafe Yasmin Bogor. Latar belakang
studi ini berfokus pada persaingan ketat di industri kedai kopi, khususnya di
wilayah sekitar Yasmin Kota Bogor, yang menuntut pelaku usaha untuk terus
menghadirkan pembaruan dan keunggulan dalam penawaran produknya. Penelitian
ini menggunakan pendekatan kuantitatif. Data diperoleh melalui kuesioner yang
disebarkan kepada pelanggan Yukita Educafe. Hasil pengolahan data menunjukkan
bahwa inovasi produk dan layanan berpengaruh signifikan dalam memperkuat daya
saing usaha. Temuan ini mengindikasikan bahwa strategi inovasi yang diterapkan
dapat menjadi faktor kunci dalam memperkuat posisi usaha di tengah persaingan
pasar. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi referensi strategis bagi pelaku usaha
dalam mengembangkan bisnis yang kompetitif dan berkelanjutan.
Kata Kunci: Inovasi Produk, Layanan, Daya Saing, Yukita Educafe.