Isnaeni Nur Islami
161104080041
Penelitian ini berangkat dari Pertumbuhan ekonomi dan perubahan lingkungan yang cepat, mengharuskan usaha mikro untuk secara kontinyu memantau dan menyesuaikan diri terhadap perubahan pasar. Permasalahan terkait strategi pemasaran, sehingga dapatmempengaruhi eksistensi usaha mikro dalam bersaing dan bertahan. Tujuan penelitian adalah merumuskan strategi pemasaran yang paling tepat dalam meningkatkan penjualan dengan melihat kondisi internal dan eksternal yang dimiliki oleh Industri Rumah Tangga Kue Kering “AMI Cookies”. Penelitian ini bersifat kualitatif studi deskriptif dengan menggunakan teori strategi pemasaran. Teknik pengumpulan data menggunakan observasi, wawancara, dan dokumentasi. Analisis data yang dilakukan adalah reduksi data, penyajian data, verifikasi data, dan analisis SWOT. Hasil penelitian telah mengidentifikasi bauran pemasaran di antaranya produk, harga, tempat, dan promosi. Kemudian teridentifikasi indikator pada lingkungan internal sebagai kekuatan diantaranya Produk yang berkualitas, Harga dapat bersaing di pasaran, Produk tanpa bahan pengawet, Lokasi rumah produksi yang strategis, melakukan promosi melalui media sosial, Bahan baku yang mudah di dapatkan. Kelemahan yang dimiliki di antaranya Tidak memiliki cara kontrol karyawan yang baik, Sedikitnya variasi bentuk dan cita rasa produk, wilayah distribusi masih terbatas, kapasitas produksi masih terbilang rendah dan terbatas, dan minimnya SDM. Pada Lingkungan eksternal mampu memanfaatkan peluang diantaranya ketersediaan bahan baku melimpah, berkembangnya teknologi, budaya masyarakat konsumtif, dan tingginya loyalitas konsumen. Ancaman yang dihadapi di antaranya harga bahan baku tidak stabil, banyaknya pendatang baru, dan banyaknya produk pesaing sejenis. Sehingga dirumuskan strategi pemasaran yang paling tepat untuk pengembangan Industri Rumah Tangga Kue Kering “AMI Cookies” dalam meminimalisir kelemahan dan ancaman yang dihadapi.
Kata kunci : Analisis SWOT, Strategi Pemasaran, Kekuatan dan Kelemahan, Peluang dan Ancaman