ABSTRAK
RANCANG BANGUN ALAT PENYARING AMPAS KEDELAI BERBASIS
ARDUINO UNTUK TAHU.Telah dilakukan penelitian tentang rancang bangun alat
penyaring ampas kedelai berbasis Arduino. Peningkatan produktifitas dalam sebuah
perusahaan sangat dibutuhkan dan akan terus dilakukan agar didapatkan hasil produksi
yang lebih baik dan bersaing. Rancangan bangun alat penyaring ampas kedelai dibuat
untuk meningkatkan produktifitas dan keselamatan pekerja dari sistem cara kerja yang
manual. Penyaringan ampas kedelai dengan proses ayun manual memiliki beberapa
kekurangan, diantaranya membutuhkan 2 orang pekerja dalam satu kali penyaringan
dan memiliki resiko kecelakaan kerja. Untuk dapat mengatasi masalah tersebut,
muncul gagasan untuk pembuatan alat penyaring ampas kedelai yang mampu
memisahkan ampas dan saripati kedelai untuk produksi tahu. Dalam penelitian ini alat
penyaring dirancang untuk memudahkan penyaringan, mempersingkat waktu sehingga
mengurangi kelelahan dan resiko cidera pada bahu lengan pada saat proses
penyaringan ampas kedelai . Alat ini juga dirancang dengan kecepatan putar mencapai
1500 [rpm] yang membutuhkan waktu 4 [menit] untuk memisahkan saripati kedelai
dengan ampas kedelai. Hasil rancangan digunakan untuk memenuhi kebutuhan
produksi agar lebih efektif dengan bantuan motor dan sistem control menggunakan
Arduino sehingga meningkatkan efisiensi produksi.
Kata Kunci : Penyaring, Ampas Kedelai, Tahu , Control