ABSTRAK
Pengaruh Sertifikat Halal Terhadap Minat Beli Produk Ayam Kane
Pada Masyarakat Kelurahan Tengah Kecamatan Cibinong Kabupaten
Bogor
Muhamad Ibnu Akil Habibie
Fakultas Agama Islam, UIKA Bogor
Ibnua034@gmail.com
Indonesia merupakan negara dengan jumlah muslim populasi tertinggi dan terbesar dan
jumlah ini merupakan 13,1 persen dari keseluruhan jumlah umat muslim di dunia.
Indonesia adalah negara dengan mayoritas penduduk beragama Islam terbesar di Asia
Tenggara yakni sebesar 207.176.162. Jumah penduduk islam yang banyak tersebut
merupakan pasar potensial bagi berbagai produsen barang dan jasa, Konsumen muslim
di Indonesia mencari sertifikasi halal otentik yang dikeluarkan oleh MUI (Majelis
Ulama Indonesia). Sertifikasi ini memberikan kewenangan bagi perusahaan dalam
penggunaan logo halal untuk dicetak pada kemasan produk atau untuk dipajang di
premis perusahaan, Keadaan inilah yang memicu akan kebutuhan pasokan makanan
halal yang semakin bertambah di lingkungan masyarakat muslim di Indonesia,
dikarenakan masyarakat muslim masih sangat membutuhkan kapasitas kehalalan suatu
makanan yang mereka konsumsi setiap harinya. Penelitian ini bertujuan untuk melihat
pengaruh produk dan sertifikat halal terhadap minat beli masyarakat, khususnya pada
masyarakat kelurahan tengah kecamatan cibinong kabupaten bogor, penelitian ini
menggunakan metode penelitian kuantitatif menggunakan Populasi dalam penelitian
ini merupakan pembeli produk ayam kane dengan penarikan sampel Nonprobability
Sampling yaitu penarikan contoh tidak bepeluang Purposive Sampling dan
menggunakan rumus Slovin Pengumpulan data berupa kuesioner dengan teknik
analisis data yang digunakan adalah Partial Least Square (PLS). Hubungan sertifikat
halal terhadap minat beli memiliki nilai t-statistic sebesar 7,152 dengan nilai t-statistic
>1,96 maka hipotesis diterima, karena standar nilai t-statisic >1,96 maka hipotesis 0
diterima, sehingga terdapat pengaruh dari variabel sertifikat halal terhadap minat beli.
Besarnya pengaruh variabel kehalalan produk terhadap minat beli dalam nilai path
coefficients sebesar 0,448 yang bernilai positif, sehingga sertifikat halal berpengaruh
positif dan signifikan. Hubungan produk ayam kane terhadap minat beli memiliki nilai
t-statistic sebesar 7,555 dengan nilai t-statitic >1,96 maka hipotesis 0 diterima,
sehingga terdapat pengaruh dari variabel produk ayam kane terhadap minat beli.
Besarnya pengaruh variabel produk ayam kane terhadap minat beli dalam nilai path
coefficients sebesar 0,541 yang bernilai positif, sehingga produk ayam kane
berpengaruh positif dan signifikan. Hubungan sertifikat halal dan produk ayam kane
terhadap minat beli memiliki nilai t-statistic sebesar 7,353 dengan nilai t-statitic >1,96
maka hipotesis 0 diterima, sehingga terdapat pengaruh dari variabel produk ayam kane
terhadap minat beli. Besarnya pengaruh variabel produk ayam kane terhadap minat beli
dalam nilai path coefficients sebesar 0,494 yang bernilai positif, sehingga produk ayam
kane berpengaruh positif dan signifikan.
Kata Kunci : Produk Ayam Kane,Sertifikat Halal, Minat Beli

ABSTRACT
Pengaruh Sertifikat Halal Terhadap Minat Beli Produk Ayam Kane
Pada Masyarakat Kelurahan Tengah Kecamatan Cibinong Kabupaten
Bogor
Muhamad Ibnu Akil Habibie
Fakultas Agama Islam, UIKA Bogor
Ibnua034@gmail.com
Indonesia is a country with the highest and largest Muslim population and this number
constitutes 13.1 percent of the total number of Muslims in the world. Indonesia is the
country with the largest Muslim population in Southeast Asia, amounting to 207,176.162.
The large number of Muslim population is a potential market for various producers of
goods and services. Muslim consumers in Indonesia are looking for authentic halal
certification issued by the MUI (Indonesian Ulema Council). This certification gives the
company the authority to use the halal logo to be printed on product packaging or to be
displayed on the company premise. This situation has triggered the increasing need for
halal food supplies in the Muslim community in Indonesia, because the Muslim
community still desperately needs halal food. the food they eat every day. This study
aims to see the effect of halal products and certificates on people's buying interest,
especially in the community of the Middle Village, Cibinong District, Bogor Regency,
this study uses a quantitative research method using the population in this study is the
buyer of chicken kane products with non-probability sampling. Purposive sampling and
using the Slovin formula. Data collection was in the form of a questionnaire with the data
analysis technique used was Partial Least Square (PLS). Halal certificate on buying
interest has a t-statistic value of 7.152 with a t-statistic value >1.96 then it is accepted,
because the standard t-statistic value is >1.96 then hypothesis 0 is accepted, so there is an
influence of the halal certificate variable on buying interest. The magnitude of the effect
of the product halal variable on buying interest in the path coefficient value of 0.448
which is positive, so that the halal certificate has a positive and significant effect. The
relationship between chicken kane products and buying interest has a t-statistic value of
7.555 with a t-statistic value > 1.96, so hypothesis 0 is accepted, so there is an effect of
the variable chicken kane product on buying interest. The magnitude of the effect of the
chicken product variable on interest in buying is in the path coefficient value of 0.541
which is positive, so that the chicken product has a positive and significant effect. halal
certificate and chicken kane products on buying interest have a t-statistic value of 7353
with a t-statistic value > 1.96 then hypothesis 0 is accepted, so that there is an effect of
the variable kane chicken product on buying interest. The magnitude of the effect of the
chicken product variable on interest in buying is in the path coefficient value of 0.494
which is positive, so that the chicken product has a positive and significant effect.
Keywords: Kane Chicken Products, Halal Certificate, Buying Interest