ABSTRAK
Penelitian ini ditujukan untuk meneliti penerapan kewirausahaan sosial dan
strategi pemasaran terhadap daya saing pada usaha roti CV. Galuh Sari. Metode
penelitian yang digunakan adalah metode kualitatif deskriptif. Teknik
pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu dengan wawancara
mendalam dengan informan yang kemudian hasilnya dibandingkan dengan
beberapa peneliti terdahulu sebagai pendukung variabel dalam penelitian ini. Hasil
penelitian menunjukan bahwa kewirausahaan sosial telah diterapkan pada CV.
Galuh Sari dengan mengadakan pelatihan kewirausahaan maka Ha1 diterima.
Strategi pemasaran telah diterapkan pada CV. Galuh Sari dengan menjalankan 4P
(Product, Price, Promotion, Place). Dengan melakukan pemasaran melalui media
sosial dan telah berinovasi pada produk rotinya maka Ha2 diterima. Maka dapat
disimpulkan roti yang diproduksi oleh CV. Galuh Sari termasuk pada market
penetration dan product development yang ada pada matriks Ansoff dengan
didasarkan pada roti yang dijual oleh CV. Galuh Sari telah melakukan
pengembangan produk (product development) pada pasar yang telah ada dengan
berinovasi pada jenis roti, rasa dan bentuk. Sehingga dapat disimpulkan bahwa
kewirausahaan sosial dan strategi pemasaran berpengaruh terhadap daya saing pada
CV. Galuh Sari maka Ha3 diterima.
Kata Kunci: Kewirausahaan Sosial, Strategi Pemasaran, Daya Saing

ABSTRACT
This study aimed to examine the application of social entrepreneurship and
marketing strategies to the competitiveness of the CV bakery business. Galuh Sari.
The research method used is a descriptive qualitative method. The data collection
technique used in this study was in-depth interviews with informants, and then the
results were compared with several previous researchers as supporting variables
in this study. The results showed that social entrepreneurship has been applied to
CV. Galuh Sari by holding entrepreneurship training then Ha1 was accepted. The
marketing strategy has been applied to CV. Galuh Sari by running the 4P (Product,
Price, Promotion, Place). By doing marketing through social media and having
innovated on their bakery products, Ha2 was accepted. So, it can be concluded that
the bread produced by CV. Galuh Sari includes market penetration and product
development in the Ansoff matrix based on bread sold by CV. Galuh Sari has
carried out product development in the existing market by innovating on the type of
bread, taste, and shape. So, it can be concluded that social entrepreneurship and
marketing strategies affect the competitiveness of CV. Galuh Sari then Ha3 is
accepted.
Keywords: Social Entrepreneurship, Marketing Strategy, Competitiveness